有哪些食物是含组胺的

含有组胺的食物主要包括发酵食品、酒精饮料、海鲜、一些肉类和某些水果。具体来说，这些食物包括：

1、发酵食品：如酱油、豆瓣酱、泡菜等。

2、酒精饮料：如啤酒、葡萄酒等。

3、海鲜：如鱼、虾、蟹、贝类等。

4、一些肉类：如肉汤、火腿、香肠等加工肉类食品。

5、一些水果：如菠萝、香蕉、草莓、柑橘等。

这些食物在储存和加工过程中可能产生组胺。在日常饮食中，建议避免过量摄入这些食物，特别是对组胺敏感的人群。如果在摄入这些食物后出现过敏症状，如头痛、皮疹、呼吸困难等，应立即就医。