香蕉和苹果的维生素含量哪个更高

香蕉和苹果都是富含维生素的水果，但它们的维生素含量略有不同。

香蕉富含维生素B6、B12、烟酸、泛酸等，其中维生素B6和B12的含量较为突出。维生素B6有助于神经系统的正常功能和免疫系统的正常运作，维生素B12则有助于维持神经系统健康和红细胞的生成。

苹果则富含维生素C、维生素K、叶酸等，其中维生素C的含量较为突出。维生素C有助于促进免疫系统健康、促进伤口愈合、促进铁的吸收等。

总的来说，香蕉和苹果的维生素含量都很丰富，但它们的侧重点不同，可以根据个人的需求和喜好来选择。