挂面的热量是高还是低

挂面的热量相对其他主食较高，每100克挂面中含有约140-150千卡的热量。

挂面是一种传统的面食，由面粉和水制成。面粉是一种高热量的食物，每100克面粉中含有约345千卡的热量。

在制作挂面的过程中，需要将面粉和水混合，然后经过压延、切条等工序制成面条。因此，挂面的热量主要来自于面粉，同时也与制作过程中所添加的盐、碱等成分有关。

相对于其他主食，如米饭、馒头等，挂面的热量相对较高。但是，挂面的热量仍然低于一些高热量的食物，如炸鸡、薯片等。

需要注意的是，在食用挂面时，应该控制食用量，并注意搭配其他低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果等，以保证饮食的均衡和健康。