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经常摄入VC会导致坏血病吗

问题描述:请问经常摄入VC会导致坏血病吗?
发布于2022-03-16・浏览2967次

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经常摄入VC不会导致坏血病。

VC又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,在人体内参与多种生物化学反应,包括促进胶原蛋白的合成、促进伤口愈合、促进铁的吸收等。

坏血病是由于人体缺乏维生素C导致的,典型症状为皮肤出现红色斑点,刷牙时牙龈出血,同时还可能伴有食欲不振、乏力、烦躁不安等症状。

人体不能自己合成维生素C,需要从外界摄入,日常饮食中,许多新鲜的水果和蔬菜都含有丰富的维生素C,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等。

此外,维生素C是一种安全的营养素,从理论上讲,经常摄入并不会导致中毒。但如果长期过量服用维生素C补充剂,可能会导致腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等不适症状。

因此,应根据自身需要,适量摄入维生素C,保持均衡饮食,避免长期过量补充。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。