泡面和挂面哪个热量更高

泡面和挂面的热量差异主要取决于制作方法和原料。

泡面是一种经过油炸或烘干的速食面条，其热量较高，每100克泡面的热量大约在400-500大卡之间。而挂面是一种未经油炸处理的晾干面条，每100克挂面的热量约为350-400大卡。

但需要注意的是，泡面和挂面的烹饪方式和搭配食材也会影响最终的热量。泡面通常配有调料包，其中可能含有高热量的油脂、糖和味精等，这会使泡面的总热量更高。而挂面烹饪时可以选择更健康的佐料和烹饪方法，如清汤、蔬菜等，这样热量相对较低。

总体来说，泡面的热量通常高于挂面。在日常饮食中，适量选择挂面相对较为健康。不过，饮食的均衡和营养才是最重要的，应根据个人需求合理搭配食材和烹饪方法。