短保质期面包过期还能吃吗

短保质期面包过期不建议食用。

保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦超过保质期，食品可能会发生变质，食用后可能会对人体健康造成危害。过期的面包可能会出现以下问题：

1、细菌滋生：过期的面包容易受到细菌污染，细菌在面包中繁殖会导致面包变质，产生难闻的气味和难吃的味道。

2、营养流失：过期的面包会损失一部分营养成分，如维生素、矿物质等，口感也会变差。

因此，为了身体健康，建议不要吃过期的面包。