吃银耳后胃难受是为什么

吃银耳后胃难受可能是因消化不良、食物过敏、食物中毒等因素引起的。

1、消化不良：银耳是常见的菌藻类，其蛋白质含量较高，每百克约含10g蛋白质，一次性摄入过量银耳后，可能会增加胃肠负担，引起消化不良，导致吃银耳后，胃里难受。

另外，银耳中碳水化合物含量也比较高，每百克约含有67%碳水化合物，食用过多后，可刺激胃酸分泌过多，从而引起胃里难受。

2、食物过敏：对银耳过敏者，食用银耳后，可能引起消化道过敏症状，如腹泻、腹部不适、恶心等，且可伴有鼻痒、呼吸急促、心悸等症状。

3、食物中毒：若银耳被细菌、细菌代谢物或其他毒素污染，食用后，可能引发食物中毒，致使患者出现腹部不适、腹泻等症状，且会伴有头晕、恶心、呕吐等症状。

此外，还有其他原因可引起吃银耳后胃难受，身体如有不适，建议及时到医院就诊，查明病因后，遵医嘱进行治疗。