一天适宜摄入几根青椒

青椒是一种营养丰富的蔬菜，但每个人一天适宜摄入的青椒数量因人而异，取决于个人的饮食习惯和健康状况。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天推荐摄入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜应占一半。青椒是一种常见的深色蔬菜，富含维生素C、叶酸、钾、镁等营养素。如果你的饮食中包含了适量的青椒，那么你可以根据自己的口味和饮食需求来选择每天适宜摄入的青椒数量。一般来说，每天吃1-2根中等大小的青椒是比较适宜的。

需要注意的是，青椒是一种辛辣的蔬菜，过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适。另外，如果你有某些疾病或饮食限制，建议在食用青椒前咨询医生或营养师的建议。