鱼肉属于蛋白质来源吗

鱼肉确实是蛋白质的一种来源。

蛋白质是人体生命活动的重要物质，它既是构成人体组织器官的重要成分，也是构成人体的活性物质，可以调节生理功能并提供能量。食物中的蛋白质主要来自动物性食物和植物性食物。

鱼肉属于动物性食物，其中含有丰富的蛋白质。此外，鱼肉中的蛋白质为完全蛋白质，其所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人的健康，还能促进儿童生长发育。

因此，鱼肉是优质蛋白质的重要来源。同时，鱼肉还含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有多方面的益处。