吃外卖危害到底有多大

外卖食品通常高油、高糖、高盐，而且一份外卖所含的食物种类较少，长期吃可能引起营养过剩或营养不良的问题。

外卖中的餐食通常口味较重，糖分、油脂、盐的含量较高，比如炸鸡、薯条、可乐、鱼香肉丝、糖醋排骨、红烧肉、锅包肉。

且外卖点多了，人还会形成餐品依赖，总吃固定的几种，比如，一餐就吃一碗米粉或者一份盖浇饭，但它们通常是仅能饱腹的低质量饮食，一碗饭里菜、肉都较少，营养主要是碳水化合物，而优质蛋白、膳食纤维、维生素等营养成分都不足。

外卖中的主食通常是白米饭等精米面，长期不吃粗粮，很可能会导致B族维生素缺乏。

点外卖是当代年轻人常见的生活方式，有些人甚至一日三餐都吃外卖，但长期吃外卖可能会引起健康问题，不利于控盐、限糖、减脂，且可能由于长期摄入营养成分单一的食品而造成营养不良。

因此，不建议长期吃外卖。我们的日常饮食应保证营养均衡，即使必须点外卖也要注意按中国居民平衡膳食餐盘来点餐，每顿饭点1～2拳头的主食、1.5～2拳头的蔬菜、0.5～1拳头的蛋白质。