脱氧剂发热是什么原因

脱氧剂发热的原因是脱氧剂利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为媒介，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉，所以能强效地吸收食品包装袋中的氧化，而铁粉氧化会放热，所以会变热的。

1、脱氧剂，又称脱氧剂和吸氧剂，是一种能吸收氧气和减缓食品氧化的添加剂。它是目前用于食品保鲜的一种新产品。它是一组易于与游离氧或溶解氧反应的化学混合物。包装在具有一定透气性和强度的密封纸袋中。

与干燥剂袋一样，它与食品一起密封包装在食品袋中，可以去除袋中空气中残留的氧气，防止食品因氧化而变色、变质和油脂酸败，还对霉菌有害，抑制好氧细菌和粮食害虫的产生。

2、脱氧剂的常见反应原理包括铁粉氧化（铁系）、酶氧化（酶系）、抗坏血酸氧化、光敏染料氧化等。目前使用的脱氧剂大多基于铁粉氧化反应。

若遇到脱氧剂发热，可以把它扔掉，不要食用用其保鲜的食物，以免产生危害。