高温烤红薯真的会致癌吗

高温烤红薯一般不会直接导致癌症。

红薯是生活中常见的富含膳食纤维的食物具有一定的营养价值。高温烤红薯一般不会直接导致癌症的发生，但是若使用烤红薯的容器富含大量的化学物质或金属元素可能会在高温因素下产生一定的有害物质。

此外，癌症的发生是一个复杂的过程，与多种因素有关，包括遗传、环境、生活方式等。吃高温烤红薯只是一种饮食习惯，对于癌症的发生影响较小。