玉米含糖量高吗
问题描述:请问玉米含糖量高吗?
发布于2022-01-12・浏览3113次
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玉米含糖量高,是主食之一。
玉米(鲜)是我国主要的粮食作物之一,其中每100g含有22.8g碳水化合物、4.0g蛋白质等营养成分。而每100克蒸米饭含碳水化合物25.9克,蛋白质2.6克。由此可以看出,鲜玉米和米饭的含糖量差不多。
玉米属于主食,主要作用是提供热量和糖分,玉米食物血糖生成指数保持在55.0左右,属于中等GI食物,相对于传统的米饭等,对血糖的干扰作用较小。
对于糖尿病患者来说,在食用新鲜玉米的时候需要控制好个人摄入量;如果摄入的新鲜玉米比较多的话,就需要减少其他含糖食物的摄入,以免造成血糖上升。
血糖水平异常时,建议及时就医。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。