胃部切除术后应首先食用何物

胃部切除术后的饮食恢复需要逐渐进行，首先应该食用一些清淡、易消化的流质或半流质食物，如米汤、菜汤、藕粉、蛋花汤等。随后可逐步过渡到软食、正常饮食。

胃部切除术后，胃的结构和功能会发生较大变化，需要一定的时间来适应和恢复。因此，饮食方面需要特别注意，遵循循序渐进的原则。

术后1～3天：一般需要禁食，通过静脉注射补充营养物质。

术后4～7天：如果肠蠕动恢复，可以开始进食少量的流质食物，如米汤、藕粉、菜汤、蛋花汤等，每次50～100毫升，每天6～7次。

术后8～14天：可逐步改为半流质饮食，如稀饭、烂面条、肉末粥、鱼肉粥等，每天5～6餐，每次100～200毫升。

术后2周以后：如果恢复顺利，可逐步过渡到软食，如软饭、面包、面条、瘦肉泥等，每天3～4餐。

术后1个月：基本可以恢复到正常饮食，但仍应避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，同时要注意少食多餐，细嚼慢咽，以帮助消化和吸收。

总之，胃部切除术后的饮食应根据病情和身体状况逐步过渡和调整，同时要注意观察进食后的反应，如有不适及时告知医生。