食用藜麦会引起过敏吗

藜麦是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。然而，对于某些人来说，食用藜麦可能会引起过敏反应。

如果您有任何食物过敏史，最好在食用藜麦前咨询医生或营养师的建议。对于已经确定对藜麦过敏的人，应该避免食用。

此外，如果您在食用藜麦后出现任何不适症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促、口腔肿胀等，应该立即停止食用并就医。