木薯粉可以食用吗

木薯粉可以食用，适当食用可以补充营养成分，不过，对木薯粉过敏的人建议不要食用木薯粉。

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。

木薯粉含有丰富的碳水化合物，适当食用可以补充能量。

合理膳食营养是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的质和量都能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。