存放一年的粽子还能吃吗

存放一年的粽子一般是不建议食用的。

粽子中的食材如糯米、豆子等容易受潮发霉，同时由于粽子的煮制过程中存在水分，长时间储存容易导致细菌、真菌滋生。如果存放一年的粽子在保存过程中未进行严格的密封、防潮处理，可能存在食品安全隐患。

在食用存放一年的粽子前，建议仔细检查粽子的外观、气味等，如发现有发霉、异味等异常现象，应该立即丢弃。如果对粽子的安全性有疑虑，建议不要冒险食用，以免引发肠胃不适等健康问题。为了确保食品安全，建议在购买或制作粽子时适量食用，避免长时间储存。