豆浆放多久不能喝

豆浆在高温下保存一般2小时左右不能喝，在冰箱冷藏一般2到3天不能喝。

1、高温保存：通常情况下，热豆浆可以放置多长时间，这要看温度的不同，豆浆在高温下2个小时左右就会发生变质，这主要是由于大豆中的微生物和酶的作用。但是具体保存时间会有差异，还是要以豆浆新鲜无异味为标准。

2、冰箱冷藏：在冰箱中冷藏可以存放2到3天，不宜过久保存。

在合适的温度下，微生物可以生长、繁殖，并将营养物质分解，食品中的蛋白质会被分解成微小的分子，在这个过程中，会产生一股氨气和酸味，食物会失去原本的味道和韧性，并且颜色变得不正常。

所以要尽快食用豆浆，变质后不能继续食用，如果食用变质豆浆后身体不适，一定要及时就医治疗。