燕麦可以煮成小米粥吗

燕麦和小米都是常见的食材，它们在营养成分和口感上略有不同。燕麦通常比小米更有嚼劲，煮成粥后口感相对较为粗糙，而小米则更为细腻，煮成的粥也更为黏稠。

因此，如果您想煮燕麦粥，建议选择燕麦片或燕麦米，并根据个人口感和喜好掌握烹饪时间和火候，以获得最佳的口感和营养价值。

但是，需要注意的是，燕麦相对于小米来说，纤维含量更高，消化时间更长，因此对于一些胃肠功能较弱的人群来说，过量食用可能会引起胃肠不适。建议适量食用，并根据个人情况进行调整。