手部受伤后应该吃什么来加速恢复

手部受伤后的饮食没有严格的要求，但为了加速恢复，可以适当增加富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物。

1、富含优质蛋白的食物：蛋白质是组织恢复所必需的营养素，建议增加摄入瘦肉、鱼、家禽、鸡蛋、豆腐等富含优质蛋白的食物。

2、富含维生素的食物：维生素有助于维持皮肤和黏膜的健康，促进伤口愈合。建议增加摄入富含维生素的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷物等。

3、富含矿物质的食物：矿物质对骨骼和肌肉的生长和修复至关重要。建议增加摄入富含钙、铁、锌等矿物质的食物，如牛奶、酸奶、菠菜、牛肉、鱼类等。

需注意，饮食调理不能替代治疗，如果手部受伤严重，应及时就医，进行清创、消毒、缝合等处理，并遵医嘱进行治疗。