哪种蜂蜜营养价值高

不存在“哪种蜂蜜营养价值高”这种说法。

从营养学角度分析，不同类型的蜂蜜，营养价值相差不大。以油菜花蜜和槐花蜜为例，每100克油菜花蜜含338大卡热量，其中碳水化合物83.7克，蛋白质0.2克，脂肪0.3克，钾13毫克，同时含有少量的其他维生素和矿物质等。

每100克槐花蜂蜜含361大卡热量，其中碳水化合物89.5克，蛋白质0.2克，脂肪0.3克、钾174毫克。

对比看出，其三大营养物质含量相差不大，只是槐花蜜中的钾含量高于油菜花蜜，但是钾其实并不是一种匮乏的物质，从各类食物中均可摄入。

所以并不存在哪一种蜂蜜营养价值更高这种说法。蜂蜜作为一种主要的碳水化合物来源，不宜过多摄入，否则容易导致肥胖。糖尿病患者尤其不能摄入过多的蜂蜜，以免使血糖波动，影响病情。