食用鸡蛋黄有益处吗

鸡蛋黄是鸡蛋中的一部分，它含有丰富的营养物质，如脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。

然而，食用鸡蛋黄也存在一些潜在的风险。例如，鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，过量摄入可能会增加患心血管疾病的风险。

因此，食用鸡蛋黄是否有益处需要根据个人的健康状况和饮食习惯来考虑。对于健康人群，适量食用鸡蛋黄可以提供一些营养物质，但需要注意不要过量摄入。对于高胆固醇血症或心血管疾病患者，建议在医生的指导下适量食用。