经常食用豆芽对身体有益还是有害

经常适量食用豆芽对身体有一定益处。豆芽是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有很多好处。如提供营养、促进排便等。

1、提供营养：豆芽含有丰富的营养物质，包括维生素C、维生素B、钾、锌、磷等。

2、促进排便：豆芽富含膳食纤维，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，促进排便。

不过，过量摄入豆芽可能会加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。长期单一摄入豆芽，不注意均衡饮食，可能导致营养不均衡。