红菇有毒吗

野生的红菇可能是有毒的，但可以通过正确的烹饪方式去除毒性。

红菇是一种野生菌类，味道鲜美，营养丰富，但野生的红菇有可能带有毒性，尤其是在采集或购买过程中受到污染的情况下。

为了去除毒性，建议在烹饪红菇之前，先将其在水中浸泡一段时间，然后再进行烹饪，并且一定要煮熟。另外，在食用红菇时，最好不要饮酒，以免加重毒性反应。

总之，在烹饪和食用红菇时，一定要注意安全，注意与其它有毒蘑菇辨别，以避免中毒等不良反应的发生。若不能与其它有毒蘑菇辨别，请勿食用。若食用后出现不适应停止食用并及时就医。