凝块状的酸奶能食用吗

酸奶凝块通常是由乳酸菌和牛奶中的蛋白质相互作用形成的。这些凝块通常是无害的，可以安全食用。然而，如果酸奶凝块有异味、变色或异常质地，建议不要食用，以免引起不适。

此外，酸奶凝块的大小和质地可能因酸奶的种类、制作方法和储存条件而异。一些人可能更喜欢质地细腻的酸奶，而另一些人则喜欢更浓稠、更有质感的酸奶。因此，如果您不喜欢酸奶凝块的质地，可以尝试选择其他种类的酸奶。