误食生肉可能产生什么影响

误食生肉可能会对人体健康产生不良影响，主要包括以下几个方面：

1、感染病菌：生肉可能携带细菌、病毒和其他病原体，如果误食可能会导致食物中毒、腹泻、呕吐等症状。

2、过敏反应：有些人可能对某些肉类过敏，如果误食可能会导致过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

3、消化不良：生肉不易消化，误食可能会导致消化不良、胃部不适、腹泻等症状。

因此，在食用肉类时，应该确保其彻底煮熟，以杀死可能存在的病原体，避免误食生肉对身体造成的影响。