蔬菜的热量比肉低吗

一般情况下，蔬菜的热量比肉类低。

蔬菜和肉类的热量高低，与其所含的成分密切相关。蔬菜中富含水分、膳食纤维、维生素、矿物质等，而肉类则富含脂肪、蛋白质、胆固醇等。由于成分不同，蔬菜的热量通常比肉类低。

然而，值得注意的是，蔬菜的热量虽然相对较低，但仍需适量食用。如果摄入过多，也会导致热量过剩，进而引起体重增加。另外，在选择蔬菜时，也应该注意选择新鲜、营养丰富的蔬菜，避免食用过度加工的蔬菜，以保证营养摄入的均衡。