服用vc和海鲜同时进食会引发中毒反应吗

维生素C和海鲜同时进食并不会引发中毒反应，但需要注意的是，大量摄入维生素C可能影响海鲜中砷的代谢，从而增加中毒风险。

有研究表明，大量摄入维生素C可能影响某些海鲜中无机砷的代谢，使其从无害的五价砷转变成有毒的三价砷，从而增加中毒风险。这种中毒反应常被称为“砷中毒”，其症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

不过，这种情况通常只发生在短时间内大量摄入维生素C和海鲜的情况下。对于一般人群来说，正常饮食情况下同时摄入维生素C和海鲜并不会引发中毒反应。此外，大多数海鲜中的砷含量较低，中毒风险较小。

需要注意的是，如果已经患有某些疾病，如肝病、胃病等，应在医生的指导下控制维生素C的摄入量，以避免对身体造成不良影响。