粥有点酸还可以食用吗

粥若出现酸味，通常不建议食用。

粥出现酸味，一般是由于保存不当，粥中的淀粉被细菌分解生成了酸性物质，或者粥已经被细菌、霉菌污染，开始发酵，产生了酸味。食用这样的粥可能会对身体健康产生不良影响，如引发腹泻、呕吐等食物中毒症状。

同时，即使粥看起来没有变质，但如果有酸味，也有可能是霉菌、细菌的代谢产物，这些代谢产物有些是有毒的，对身体是有害的。因此，对于有酸味的粥，建议丢弃，不要食用。在日常生活中，应该注重食品的保存方法，避免食品变质，以保证食品的新鲜和安全。