脑血栓能吃鹅蛋吗

脑血栓患者可以适量吃鹅蛋，但应注意烹饪方式。

脑血栓患者的饮食应以营养丰富、易于消化、低脂、低盐、高维生素、高纤维素为原则。鹅蛋富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，可以为脑血栓患者提供营养，有助于患者身体的康复。

但需注意，鹅蛋蛋黄中胆固醇含量较高，因此脑血栓患者应适量食用，尤其是高胆固醇血症患者。此外，鹅蛋的烹饪方式也很重要，建议采用煮、蒸、炖等烹饪方式，避免油炸、油煎等高油、高热量的烹饪方式。

脑血栓患者还应养成良好的生活习惯，如戒烟限酒、适当运动、保持情绪稳定等，以预防脑血栓的复发。