板栗保存多久之后就不适宜食用

如果板栗保存得当，一般情况下可以保存3-6个月左右，但如果保存不当，可能会提前变质。具体保存时间取决于板栗的品种、新鲜程度、保存环境等因素。

如果不确定板栗是否还能食用，建议先检查它们的外观和气味。如果板栗的外壳变黑、变软或者有异味，那么它们很可能已经变质，不适合食用。

为了延长板栗的保存时间，建议将板栗放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和受潮。另外，还可以将板栗放入冰箱中冷藏，以延长它们的保质期。