春天吃藕的好处有什么

吃藕的好处通常没有季节之分，吃藕的好处主要在于可以为人体补充能量以及蛋白质、维生素C等营养物质，但要注意控制摄入量。

藕是一种食材，其营养价值丰富，每100g藕中含有1.9g蛋白质、16.4g碳水化合物、44.0mg维生素C以及钾、磷等矿物质，故吃藕的好处主要在于可以为人体补充能量以及上述营养物质，但吃藕的好处通常没有季节之分。

藕可生吃也可熟食，但肠胃欠佳的人群宜熟食。吃藕虽然对身体有一定好处，但要注意控制摄入量，以免引起肠胃不适。