凉薯适宜与菇类同食吗

凉薯可以与菇类同食，但需要注意适量食用。

凉薯，又称豆薯，是一种常见的根茎类蔬菜，含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、磷等营养成分。

菇类是一类真菌，富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，具有独特的风味和营养价值。

凉薯和菇类在成分和口味上并不冲突，可以搭配食用，还能为人体提供更丰富的营养。但需要注意的是，凉薯和菇类均含有较高的膳食纤维，过量食用容易引起胃肠不适，因此建议适量食用。

另外，对菇类过敏者，应避免食用。