睡前吃牛肉会胖吗

睡前少量吃牛肉一般不会发胖，但如果睡前大量吃牛肉就较容易发胖。

容易导致肥胖的食物主要是高热量、高脂肪、高糖等食物；而牛肉热量含量适中（72千卡/100g），且脂肪含量（4.2g/100g），以及含糖量（10%以下）较少。

另外，牛肉还含有蛋白质（19.9g/100g）以及必需氨基酸的含量丰富，比较突出的有赖氨酸（1733mg/100g）、组氨酸（679mg/100g）、苏氨酸（913mg/100g）。

所以睡前少量吃牛肉一般不会发胖，但任何食物都需控制摄入量，如果睡前大量吃牛肉还是容易长胖的。

日常饮食除了牛肉等肉类的摄入，还需合理补充谷类、鱼蛋类、蔬果类、豆类、奶类等食物，避免挑食。