咖啡放了一晚还能喝吗

咖啡隔夜后是否能喝取决于存储方式和环境，如果存储得当没有变质是可以喝的，反之则不建议饮用。

咖啡本身是一种易变质的饮品，暴露在空气中容易使咖啡丧失原有的口感和风味，甚至会引起变质。如果咖啡隔夜存储得当，没有受到污染或变质，一般可以放心饮用。

但如果咖啡隔夜后存储不当，如敞口放置或存储环境温度较高，则容易滋生细菌，导致咖啡变质。这种情况下，咖啡可能会产生难闻的气味、外观变化（如出现沉淀物），此时不建议继续饮用，以免引起身体不适。

因此，建议咖啡尽量不要隔夜存储，最好是现磨现喝，以保证咖啡的品质和口感。