潮湿的黑木耳可以食用吗

不建议食用潮湿的黑木耳，因为它们可能已经变质，食用后可能会引起不适或食物中毒。

黑木耳是一种食用菌类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，但如果黑木耳保存不当或存放时间过长，可能会导致其变质。变质的黑木耳表面会变得黏滑，闻起来有异味，食用后可能会引起腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。

因此，为了身体健康，建议食用新鲜的黑木耳，并妥善保存，避免食用潮湿或变质的黑木耳。