哪些食品富含维生素

维生素丰富的食品主要包括新鲜蔬菜、水果、全谷物、肉类、鱼类和奶制品。

1、维生素A：主要存在于肝脏、鱼肝油和黄绿色蔬菜中，如胡萝卜、南瓜、菠菜等。

2、维生素B1：主要存在于粗粮、瘦肉和蔬菜中，如糙米、全麦面包、瘦肉、豆类等。

3、维生素C：主要存在于新鲜水果和蔬菜中，如柑橘类水果、草莓、西红柿、甜椒等。

4、维生素D：可以通过日光照射产生，也存在于鱼类和奶制品中，如鲑鱼、吞拿鱼、牛奶、酸奶等。

5、维生素E：主要存在于植物油和坚果中，如向日葵油、菜籽油、杏仁、核桃等。

维生素对人体有很重要的生理作用，但摄取过多也可能导致一些问题，建议在日常饮食中注意均衡，需要时可以在医生的指导下适当补充。