黄豆芽是酸性还是碱性

黄豆芽是一种蔬菜，它的酸碱性不能一概而论，会因种植过程中的土壤、肥料等因素而异。

在正常情况下，黄豆芽本身既不是酸性也不是碱性，而是接近中性（pH值大约在6.5-7.5之间）。但是，如果在种植黄豆芽的过程中施用了较多的酸性肥料或土壤本身酸性较强，就可能会导致黄豆芽呈现出酸性。相反，如果施用了较多的碱性肥料或土壤本身碱性较强，则可能会导致黄豆芽呈现出碱性。

因此，如果您需要确定某种黄豆芽的酸碱性，最好的方法是使用pH试纸进行测试。