食用发芽龙眼会有什么影响

龙眼是一种常见的水果，含有丰富的营养成分，如维生素C、钾等。但是，如果龙眼发芽了，就可能产生一些有害的物质，如霉菌和毒素。

如果食用了发芽的龙眼，可能会导致肠胃不适、呕吐、腹泻等不适症状。这是因为发芽的龙眼可能已经被霉菌和细菌污染，这些有害物质会刺激肠胃，导致肠胃不适。

因此，建议您不要食用发芽的龙眼，以免对身体健康造成不必要的影响。