面包中存在反式脂肪吗

面包中可能含有反式脂肪，但具体情况取决于制作面包所用的材料和工艺。

反式脂肪是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，主要来源是部分氢化植物油。植物油的氢化过程会改变脂肪酸的结构，使其变得更加饱和，并产生反式脂肪。

一些市售的面包可能会添加氢化植物油来增加口感和保质期，这些面包就可能含有反式脂肪。然而，也有许多面包是使用天然油脂和其他健康的配料制作的，不含反式脂肪。

因此，选择面包时，最好选择使用天然配料制作的产品，并查看配料表，以确保没有添加氢化植物油或其他不健康的成分。