手部受伤后应该吃什么有利于愈合

手部受伤后的饮食应富含营养、均衡饮食，以促进伤口愈合。可以适当增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物摄入。

1、蛋白质：蛋白质有助于组织修复和再生，建议选择瘦肉、鱼、家禽、鸡蛋、豆类和坚果等高蛋白食物。

2、维生素：维生素对伤口愈合也很重要，特别是维生素C和维生素K。建议多吃新鲜蔬菜和水果，如柑橘类水果、草莓、甜椒、菠菜、花椰菜等，以补充维生素C；多吃菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜等绿叶蔬菜以补充维生素K。

3、矿物质：锌和铁等矿物质有助于伤口愈合，建议选择瘦肉、海鲜、豆类、坚果等富含锌和铁的食物。

4、均衡饮食：除上述食物外，还应保证饮食多样化，摄入足够的膳食纤维、碳水化合物等，以维持身体健康。

需注意，食物并不能直接治愈伤口，如果伤口较严重或出现感染等情况，应及时就医寻求专业治疗。