各类益生菌的分类区别和作用是什么

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

1、乳酸菌：能将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名，益生菌种主要包括嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、唾液乳杆菌等。

2、双歧杆菌：益生菌种主要包括两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等。

3、酪酸梭菌：存在于土壤、动物和人体的肠道中，酪酸梭菌可以促进肠道有益菌生长，抑制有害菌的生长，酪酸梭菌还能分泌肠黏膜再生和修复的重要营养物质酪酸，修复受损伤的肠道黏膜，促进肠道健康。

4、酵母菌：酵母菌具有典型的真核细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡、线粒体以及各种细胞器，酵母菌属于兼性厌氧菌，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然、安全、营养、健康的微生物。

总的来说，益生菌主要作用为改善肠道健康、增强免疫、促进营养吸收、调节情绪，具体如下：

1、维持肠道正常功能：益生菌可以维持肠道正常的菌群，抑制病原菌的生长，从而保证肠道功能的正常发挥。

2、改善乳糖不耐受症状：益生菌能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐受引起的腹胀、腹泻等症状。

3、增强人体免疫力：益生菌能刺激肠道产生免疫物质，增强人体免疫功能。

4、抑制有害菌生长：益生菌能分泌一些抗菌物质，从而抑制有害菌的生长，维护肠道健康。

5、促进营养物质吸收：益生菌能产生一些营养物质，如维生素B1、B2、B6、B12及泛酸、尼克酸，有助于人体对营养物质的吸收。

6、维持肠道生态平衡：肠道内存在着非常发达的免疫系统，益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，调节局部和全身的免疫反应，从而增强机体的抗病能力。