木耳中毒的表现是什么

木耳本身无毒，但如果被细菌、霉菌等微生物污染，可能会产生毒素，导致食物中毒。木耳中毒的表现因摄入量和中毒严重程度而异，常见症状包括：

1、胃肠道症状：中毒后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这是由毒素刺激胃肠道引起的。

2、神经系统症状：木耳中毒还可能影响神经系统，导致头痛、眩晕、乏力、嗜睡等症状。

3、其他症状：中毒严重者可能会出现脱水、电解质紊乱、昏迷、抽搐、休克等症状，甚至会危及生命。

如果出现上述症状，应立即就医，并告知医生食用过的食物，以便医生进行诊断和治疗。