木耳的热量有多少

木耳的热量并不高，每100克木耳的热量大约为56大卡。

木耳是一种常见的食用菌类，富含蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质，具有很好的营养价值。同时，木耳的脂肪含量极低，所以热量也不高，是很多健康饮食者的优选食材。

然而，烹饪方式也会影响食物的热量，比如油炸或者加入过多油脂的烹饪方式会使木耳的热量提高。

因此，如果关注热量摄入，建议采取清蒸、煮汤等烹饪方式。