烧饼发霉了还能吃吗

烧饼发霉后不建议食用。

发霉的烧饼可能被霉菌污染，食用后可能对身体健康造成危害。

霉菌是一种真菌，在适宜的环境下，会在食物表面生长繁殖。霉菌种类繁多，其中一些可能会产生毒素，如黄曲霉素。这些毒素对人体健康有害，可能导致胃肠道不适、头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，严重时甚至会危及生命。

因此，为了身体健康，建议不要食用发霉的烧饼。在储存烧饼时，可以将其放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和受潮，以防止发霉。