100克猪肝的热量是多少

100克猪肝的热量约为126千卡。

猪肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质。每100克猪肝热量约为126千卡，但其实际热量还受猪肝品类、烹饪方法等因素影响。

需要注意的是，猪肝中的胆固醇含量较高，过量食用可能对身体健康不利，因此建议适量食用。同时，对于患有高血压、高血脂等疾病的患者，在食用猪肝前应先咨询医生意见。