100克猪皮的热量是多少

猪皮是一种高热量、高脂肪的食物，每100克猪皮的热量约为363千卡。

猪皮是一种营养丰富的食物，其中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽。此外，猪皮还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、钙、铁、锌等，对人体健康有益。

然而，由于猪皮的热量和脂肪含量较高，建议适量食用，不宜过量。对于需要控制体重或保持健康饮食的人，应该适量食用猪皮，并注意其他食物的搭配，以保持饮食的平衡和多样性。