自制面包的危害是什么

适量食用自制面包，一般没有危害。

自制面包是用面粉、酵母、鸡蛋等材料做成的，面粉由小麦磨成的粉，质地较为细腻，含有大量的碳水化合物，经过酵母发酵后，相较于其他食物更容易被消化吸收。

鸡蛋营养丰富，是蛋白质的良好来源，同时含有卵磷脂等众多营养物质，也可以给人体提供需要的能量。同时自制面包不含防腐剂等食品添加剂，健康安全。

适量的吃一些自制面包可以有效的吸收其中的多种营养成分，但过多食用自制面包，会难以消化，同时也容易长胖，因此适量食用即可。

平时饮食应该平衡营养，保证身体各方面的需要。对麸质过敏的人群不宜食用自制面包。