早餐吃蛋黄酥会导致发胖吗

蛋黄酥是一种高热量、高脂肪、高糖分的食品，早餐食用蛋黄酥是否导致体重增加取决于摄入的热量与消耗热量是否平衡。如果摄入量过多，可能会导致体重增加。

一般来说，一个蛋黄酥的热量约为250-300千卡，其中脂肪和糖分的含量较高，而蛋白质和膳食纤维的含量较低。如果在早餐时吃了蛋黄酥，而其他时间没有相应减少饮食摄入量，那么全天的总热量摄入可能会超标，长期如此容易导致体重增加。

因此，早餐吃蛋黄酥是否会导致发胖，取决于摄入量和饮食习惯。建议控制蛋黄酥的摄入量，并与其他低热量、高纤维、高蛋白的食物搭配食用，保持饮食均衡，以免导致体重增加。