晚上炒制的炒面第二天早上还能食用吗

晚上炒的面第二天早上是否可以食用，取决于保存方式和是否变质。

1、保存方式：将炒面完全冷却，放入干净密封的容器中，放入冰箱冷藏。第二天早上取出炒面，在确定其无变色、异味、变质等情况后，要将其彻底加热并尽快食用，避免长时间保存。

2、观察外观和气味：如果炒面的外观和气味有异常，请不要食用。

总的来说，如果炒面经过正确的保存和处理，第二天早上仍然可以食用。但是为了保证食品安全，建议食用新鲜的炒面。